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高タンパク質料理 ちょ~簡単ローストポーク&冬のやみつきサラダ『春菊のサラダ』
★ローストポーク <材料>(4人分) 豚バラ肉ブロック…1個 ハーブソルト…適量 ネギ…1~2本 <作り方> 1. 豚バラ肉には少し多めのハーブソルトをすりこみ常温にする 2.ねぎは2~3cmのぶつ切りにする 3. グリラーの鉄板に1と2を並べ上下中火で30~40分焼く。 ※片面加熱タイプは20分経過後、上下を返す ※焦げるようならホイルをかぶせる ネギは無くてもいいのですが、甘くておいしいおまけです♡ ★春菊サラダ <材料>(2人分) 新鮮な春菊…半束 ベーコン…1枚 おいしい海塩…適量 エキストラバージンオリーブオイル…適量 <作り方> 1. 春菊は水でよく洗い、固い茎から葉を外す 2. 水気をよく切っておく 3. ベーコンは細切りにして炒める 又はレンジで30秒加熱する 4. 2と3と海塩とオリーブオイルで和える 食べ過ぎると、食後えぐみで口の中がちょっと不快です なのにいつも食べすぎちゃうくらいおいしいです ごま油で和えてもおいしいですよ~ いただくお酒に合わせてアレンジを♪
17時間


米粉蒸しパン
ただ混ぜるだけ★やってみてください <材料>(作りやすい量) ★米粉…100g ★ベーキングパウダー…4g 米油…14g 水…80g 卵…1個 キビ糖…50g 塩…ひとつまみ <作り方> 1. ★をビニル袋に入れて塊をなくすよう外からもんで混ぜる 2. ★以外の材料をボールで混ぜよく混ぜる 3. 2に1を入れ混ぜる 4. 型に紙を置き、3を流し込む 5. 12分蒸す 型の大きさや材質に合わせて蒸らし時間は調整してください 大きくて数が少なければ長めにね! ココアや餃子のたねなんかを入れてもおいしいですよ♪
17時間
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